英国生活:英国真慢pizza(2009/11/30 19:17:03) 点击:
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212.* * * 到英国旅游,颈部必须活络,英国森林多,草原多,建城已有两千年的伦敦里面,都有草原。所以英国的风景开阔,倘若颈椎僵硬,你的视野只有前方,那么你起码遗漏一半的妙处。
到英国生活,还必须要有耐心,英国永远在排队,静悄悄的,温吞水的,一步步挪,一点火气都没有。一朋友在英国旅游,因为一张电话卡有些问题不明白,探头于窗口询问,待他回头,一队英国人的队伍已经首尾形成,没有催促,没有怨言。英国人好像在享受慢生活,所以牛顿等到了苹果落在头上。在英国,到处都是慢镜头,草原上的马,垂鬃低头,止步不前,仿佛一纸剪影、一尊雕像,眼神不好的话,以为是牛。这些“慢”马,都是赛马。
英国是最早实现全民医疗保险的国家,所谓高福利国家,也就是说,看病不要钱,但必须等。英国人有病先到社区医院,相当于我们这里的卫生所,那里有负责你这一片居民的医生,相当于我们这里的片警。但必须预约,然后他给你一个会诊时间,那需要一段时间,届时他看了以后,又无力解决,那么他会提出申请,让你到高一等级的医院,于是你又要等待,少则一个月,多则几个月,接诊后,先拍片子,等待片子报告,又是几个月,哪怕是怪毛病、坏毛病,等待结果,必须有“俟河之清”的耐心,这叫绅士风度。在中国人看来:“急惊风碰到慢郎中”,《等待戈多》这出荒诞剧,出现在英语国家也就见怪不怪了。在上海生病,倘若时间比命重要的,直奔附近的地段医院,随到随看。倘若命比时间重要的,直接上华山、瑞金、仁济之类甲等医院,充其量等候一上午,给你号脉的往往也是英美留学归来的,在上海、北京,甲等医院与英国的差异已经不大,都是洋设备、洋博士,水准,尤其诊断与手术,也许高于欧美,因为中国人多,生病的多,看病的多。相比英国医生,中国医生拥有独特优势:“见多识广”,于是“熟能生巧”。所以在英国的从大陆出去的华人,“头子活络”的,发现莫名其妙的症状,等不及排队,买张飞机票回国看病,马上会诊、马上拍片子,因为中国诊费廉、效率高,倘若发现怪毛病,再回英国,拿出片子给医生看,“有诗为证”,立即住医院动手术,享受免费的全民保健医疗。否则在英国排队,小病变大病,大病变死病。中国民间有个段子,它警示你做人的诀窍:“有权不能狠,有气不能忍,有病不能等。”在英国,病,必须等,这是欧美国家高福利的“副作用”。
英国的慢,是有传统的,十九世纪前叶,诺丁汉瓷器厂为威廉四世预制一套登基用的宴会餐具,直到威廉四世去世,那套餐具尚未完工,如今这套缀满了栩栩如生的树枝、果实、鸟类的御用餐具,郑重其事地供奉在白金汉宫的玻璃橱柜里。那家诺丁汉瓷器厂坚信“慢工出细活”,为了精雕细刻,不惜代价、不惜时间。在英国,质量比速度更重要。
回到国内,在卡拉OK包房里,盯着屏幕引吭高歌“让我陪你到天荒地老、等你到海枯石烂”这首讴歌爱情的港台歌曲,我就想起英国,想到它的慢,想到一句上海老话:“真正急煞老百姓。”