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2011/1/25 发表于5029天前 已查看106457次
中新网1月24日电 据英国《英中时报》报道，英国德比郡近日对当地的中餐外卖店进行抽样调查，15家店中有4家使用的味精超标。
按英国法律规定，每一千克食物中最多只能添加10克的味精。调查由郡政府的公平交易办公室进行。工作人员2010年4月到6月期间，从15家中餐外卖店中陆续购买各种不同的餐并对这些食物进行测试。
这些中餐馆分布在Amber Valley，Derbyshire Dales，Chesterfield，High Peak和Erewash。但是政府方面并未公布具体哪一家店味精使用超标。
郡政府发言人表示：“味精(MSG)是用来调味的，本身没有什么危险。大部分人普遍认为添加味精对饮食无害，但也有研究标明味精可能会带来一些副作用，如哮喘和偏头痛等。但是科学上还没有给出明确的证明。”
政府目前已经对其中三家外卖店进行“指导”，这些店超标情况不太严重，味精使用量在10克到15克之间。对另外一家味精使用量超过20克的餐馆，工作人员正进行“进一步的测试”。
报告指出，所有的中餐馆和中餐外卖店都应该知晓味精的法定使用标准，以及味精过量可能产生的危害。
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按英国法律规定，每一千克食物中最多只能添加10克的味精。调查由郡政府的公平交易办公室进行。工作人员2010年4月到6月期间，从15家中餐外卖店中陆续购买各种不同的餐并对这些食物进行测试。
这些中餐馆分布在Amber Valley，Derbyshire Dales，Chesterfield，High Peak和Erewash。但是政府方面并未公布具体哪一家店味精使用超标。
郡政府发言人表示：“味精(MSG)是用来调味的，本身没有什么危险。大部分人普遍认为添加味精对饮食无害，但也有研究标明味精可能会带来一些副作用，如哮喘和偏头痛等。但是科学上还没有给出明确的证明。”
政府目前已经对其中三家外卖店进行“指导”，这些店超标情况不太严重，味精使用量在10克到15克之间。对另外一家味精使用量超过20克的餐馆，工作人员正进行“进一步的测试”。
报告指出，所有的中餐馆和中餐外卖店都应该知晓味精的法定使用标准，以及味精过量可能产生的危害。
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