苏格兰副首席部长尝试了以大麻为原料的煎饼,感受未来的魅力。
阿伯丁大学罗威特研究所的研究表明,大麻是一种价格实惠的营养食品,有潜力帮助苏格兰实现其健康、气候和自然目标。它优于油菜籽油和橄榄油,适合多种食谱,并有助于碳捕获。
总而言之,凯特·福布斯议员昨天(星期一)访问大学时了解到,科学家们正在开展四项突破性的研究计划,旨在解决一些社会上面临的最大挑战。
校长乔治·博因 (George Boyne) 和副校长、区域参与教授彼得·爱德华兹 (Peter Edwards) 向经济和盖尔语内阁秘书长强调了每项研究计划促进区域和国家经济的潜力。
副首席大臣表示:“推动创新是帮助苏格兰政府实现消除儿童贫困、促进经济增长、实现净零排放和改善公共服务等每一项优先事项的关键。
“我们的大学在培育和培育繁荣经济的核心思想和企业方面发挥着至关重要的作用,我很高兴访问阿伯丁大学,亲眼目睹这些研究项目,并讨论正在进行的重要工作,以推动东北地区及其他地区产生真正的经济、社会和环境影响。”
博因教授表示:“我们非常高兴欢迎副首席部长来到校园,与我们分享一些解决我们时代重大挑战的广泛而创新的研究。”
爱德华兹教授补充道:“大学致力于通过将研究、创意和知识产权转化为产品或服务来支持地区和国家经济——无论是通过与现有公司合作还是通过创建新的大学衍生公司。”
四项研究举措
温迪·拉塞尔教授和玛达琳娜·内阿克苏博士解释了罗威特研究所的研究如何通过展示大麻作物的健康和环境效益来支撑苏格兰大麻产业的复苏。该团队在苏格兰首次种植食用大麻以及生产第一种商业大麻油方面发挥了关键作用。
目前,该团队正在与大麻种植者和加工者(包括烘焙行业的主要参与者)合作,提供更健康、更实惠、更美味的主食。他们还致力于提高牲畜产品的营养质量和碳含量,并为苏格兰的软果和垂直农业行业开发泥炭和椰壳纤维的替代品。
乔治奥斯·莱昂蒂迪斯 (Georgios Leontidis) 教授和研究生研究员马修·贝多斯 (Matthew Beddows)解释了他们如何与合作伙伴、种植者、酿酒厂和其他利益相关者合作开发基于人工智能的新技术,以支持农业食品部门实现净零排放。
英国有一项具有法律约束力的目标,即在 2050 年或 2045 年实现温室气体净零排放(苏格兰)。食品和饮料是英国最大的制造业部门,全球食品体系的排放量占全球排放量(二氧化碳当量)的 30%。
该团队专注于草莓生产,与英国一家大型生产商合作开发和评估可优化产量和碳足迹的人工智能系统。该研究包括在塑料棚内部署传感器,以收集温度、湿度、光照、土壤条件以及水和肥料使用情况的数据。
这些数据与产量报告和天气预报相结合,用于训练人工智能模型。其目的是为政策制定者、农学家和农场管理者提供见解,在不影响生产力的情况下支持可持续的农业实践。
绿色氢气
电化学博士研究员、绿色科技衍生公司 Hycor 的创始人 Jani Shibuya 讨论了该公司如何利用海水促进大规模制氢的激动人心的突破。
苏格兰 2045 年的净零排放目标包括 25 千兆瓦的氢气产量,这相当于使用苏格兰 13% 的淡水。这种不可持续的产量可能会限制苏格兰快速增长的绿色氢气行业。需要海水等替代品,但海水淡化需要大量能源,而且会产生污染性盐水。
Hychor 的技术通过一种新型电解系统生产氢气,该系统可以输入海水而不是淡水。该技术提高了整体效率,降低了成本,增强了系统弹性,并最大限度地减少了对环境的影响。
真菌感染
即将分拆的公司 Brigid Biologics 的联合创始人兼首席战略官 Carol Munro 教授和医学、医学科学和营养学院的研究生研究员 Steven McPherson 介绍了他们用于对抗严重真菌感染的新型抗体疗法。
全球每年有超过 320 万人死于侵袭性真菌感染。因此,临床上迫切需要更好的抗真菌疗法。
该团队开发了新型全人抗体,可以识别致命真菌病原体的特定表面成分。抗体是人体抵御感染的天然防御系统的一部分,因此我们提供了一种增强患者自身防御能力的方法。这些抗体的临床前开发是该研究小组的重点,目标是从阿伯丁大学分拆出一家名为 Brigid Biologics 的公司。